Como montar um prato colorido e saudável?

Para a alimentação completa e nutritiva, as refeições maiores (almoço e jantar) devem conter 4 grupos alimentares. São eles:
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Carboidratos: são responsáveis por garantir energia para o nosso organismo. Aqui estão o arroz, pães, massas em geral, milho, batata, batata doce, mandioca, quinoa, etc. Prefira os integrais por conterem mais fibras e outros nutrientes.
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Proteínas vegetais: aqui estão os feijões, soja, lentilha, grão de bico, etc. São ricos em alguns aminoácidos e pobres em outros que são completados com os aminoácidos presentes em cereais como arroz e quinoa, por isso a combinação arroz/feijão é muito boa!
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Proteínas animais: são responsáveis pela formação de músculos, ossos, cabelos, unhas, hormônios e enzimas. Aqui estão os ovos e carnes.
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Legumes e verduras: possuem alto teor de fibras que ajudam na saciedade, além de vitaminas e minerais. Estão aqui alface, rúcula, agrião, couve-flor, brócolis, cenoura, beterraba, etc.
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Agora que já conhecem os grupos, como podemos montar o prato? Façam como na foto: divida o prato em 4 partes (os 4 grupos alimentares) 👉 50% de legumes e verduras, 25% carboidratos e 25% proteína animal e vegetal.

Você tem dúvidas quanto à quantidade de comida que coloca no prato do seu filho? Quando ele come tudo você fica na dúvida se ele quer mais? Quando ele não come tudo você acha que colocou muito?
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Vou falar pra vocês uma coisa: Não se preocupem com isso! Sério!
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Respondam à essas perguntas para vocês mesmos:
– Seu filho é ativo?
– Ele está se desenvolvendo bem?
– Ele brinca?
– Na consulta com o pediatra está tudo ok?
– Você oferece à ele alimentos saudáveis?
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Se suas respostas foram SIM, relaxa! Esses são os sinais de que seu filho está ótimo! Não se apegue à QUANTIDADE que ele irá comer e sim na QUALIDADE!😉
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“Se a criança está se desenvolvendo bem e você como mãe escolhe os alimentos certos pra idade do seu filho, significa que está tudo certinho. Se o prato de refeição é colorido, tem todos os grupos alimentares, ele ingere frutas ao longo do dia, bebe água ao longo do dia, evita açúcar, doces, frituras e excesso de industrializados, está tudo certo e não há com o que se preocupar. Muito mais importante do que o QUANTO comer é O QUE comer.” Paola @maternidadecolorida
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E o mais importante! Dê exemplos ao seu filho. Se você não se alimenta adequadamente, não faz uma alimentação balanceada, dificilmente seu filho irá comer bem! Exemplo é tudo!
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Agora, se você respondeu NÃO à maioria das perguntas que fiz, te aconselho a procurar um nutricionista e conversar com o pediatra. Mas não precisa se preocupar. É possível sim reverter essa situação. Procure os profissionais certos. Somente eles poderão te aconselhar e ajudar nesse momento.
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